Japán porcelán edény alátéttel és ajándék zöld teával

Leírás

Japán porcelán edény alátéttel és ajándék zöld teával:

A japán Sumie porcelán edény kerek fa alátéttel egy kellemes dizájn eleme lehet terítékünknek, étkezőnknek vagy konyhánknak. Ha dolgozószobába vagy irodánkba, munkahelyünk asztalára keresnénk kellemes darabnak japán porcelánt – ez egy ideális választás. A japán porcelán edények sajátos érdekessége sok esetben, hogy nem egyetlen funkcióra lettek tervezve. A Sumie nevet viselő termékcsalád alkalmas úgy teázásra és tea fogyasztásra mint szója szósz, rizs vagy egyéb étel és étrend kiegészítők tálalására. Kellemes darabjai lehetnek a terítéknek vagy kényelmes és szerethető elemei teázásunknak. A porcelán edény átmérője 11,5 cm és magassága pedig 6 cm. A klasszikus kék – fehér porcelánok világát képviseli és utal az urbánus porcelán kultúrára.

Ehhez a termékhez egy 1890 Ft értékű Hojicha Kagoshima néven ismert 60g kiszerelésű kagoshimai Japán zöld teát adunk most ajándékba!

Ez a tea egy tradicionális japán zöld tea melyet jellemzően sencha vagy bancha teából készítenek termőhelyén. A készítési folyamat végén enyhe kíméletes pörköléssel fejezik be a teát így különleges íz és aroma világ keletkezik, mely a teakedvelők körében saját rajongótáborokkal is rendelkezik szerte a világon. A hojicha teákat a hosszan tartó ízű teák között tartják számon. Utóíze virágosnak mondott (van aki a mangóhoz hasonlítja) aromáját pedig a legtöbb helyen a Gyokuro tea aromájához hasonlítják. Ugyanakkor némileg emlékeztet a jellegzetes kínai oolong teákra ( wulong teák ) azzal a különbséggel, hogy alacsonyabb a koffein tartalma ( tein ) ezért ebből az ízre kedves teából némileg többet fogyaszthatunk napközben. Ennek az a magyarázata, hogy ennek a teának az esetében az alapanyag egy prémium kategóriájú bancha. Bár mint fentebb említettük a Gyokuro – hoz hasonlítják sokan, szerintünk ízre inkább hasonlít egy laza Genmaicha teára. Nehéz megunni és lehet számítani arra, hogy négy kiváló főzetet bármikor készíthetünk belőle.

Elkészítése a hagyományos kínai és japán zöld teák elkészítésével megegyező. Az általános javasolt áztatási idő 3 perc, de mi a Kitsimono műhelyből ( bár ez ízlés dolga ) inkább a maximum 2 perces áztatást javasoljuk.