Jongtolliee Assam tea – zöld tea 60g

Leírás

Jongtolliee Assam tea – zöld tea 60g:

Az assami zöld teák közül egy érdekes világot mutat meg a Jongtolliee. Kifejezetten lágy teaként ismert és a gyümölcsös jegyű ízvilág (tea karakter) meglepő módon enyhén fanyar is – ennek ellenére igen élvezetes tea és nem is véletlenül népszerű az assami zöld tea kedvelők között. Ezt a kissé megnyúlt levélszerkezetű teát 1874 óta ismeri a világ amikor is felfedezi az angol John Elliot. Így indult a világhírnév felé egy kis teakertből mely zöldes-sárgás főzetet ad. Elkészítésére érdekes módon két féle ajánlás a legáltalánosabb és a legelfogadottabb (ezeket a leírás aljára görgetve találod meg) – érdemes mindkét módot kipróbálni!

A tea eredete: Assam

A tea minősége/osztályozása: TGFOP1

Ajánlott elkészítés egyik módja: Először forraljuk fel a teavizet 100°C hőmérsékletűre majd hagyjuk lehűlni 70-80 ° C-ra. Ezután öntsük fel a szálas teát és hagyjuk 2 percig állni, ezt követően töltsük ki csészékbe.

Ajánlott elkészítés másik módja: A 100°C hőmérsékletet elért teavízzel egyből öntsük fel a szálas teát és 3 perc áztatási időt követően fogyasszuk kisebb csészékből. ( A Kitsimono webshop ajánlása arra az esetre, ha ezt a módot választjuk: Ha 100°C hőmérsékletű teavízzel öntünk fel egy zöld teát akkor az eleve kijelöl egy ízvilágot – mely az assami zöld teák között is határeset lehet – ezért, hogy el ne veszítsük a túláztatással a tea valós élvezeti értékét 3 perc helyett áztassuk inkább 1 – 2 percig.)