Kínai vörös Pu erh tea különlegesség – 100g

Leírás

Kínai vörös Pu erh tea különlegesség – 100g:

Klasszikus un. sötét Pu erh tea korong Kínából. Yunnan – Simao területéről érkezett un. Beeng Cha – Shu Pu erh tea. A klasszikusok közé tartozik mind ízben mind aromákban, mégis az igazi tea kedvelők örömére szolgáló unikális vörös tea. Különlegességét az adja, hogy kifejezetten lassú fermentációval érik el a csomagolásra kész állapotot. Ennek köszönhetően a sötétebb Puerh teák képviselője és ebből fakadóan felerősödött földesnek hívott ízvilággal kényeztet. Száz grammos kiszerelése szakít a nagyobb tea lepények 357g – os sztenderdjével. Így mindig kisebb egységeket megkezdve tudunk újra meg újra friss teát előhúzni. Ennek a teának a vásárlása a legkellemesebb teás passzió lehetőségét jelenti. Elkészítése egyszerű, de az első leöntés mindig legyen pár másodperc hosszú csupán és azt a szűrést követően öntsük ki. Ezt a folyamatot nevezik egyébként a tea felébresztése lépésnek.

Elkészítési javaslat:

Egy csészényi teához 3-6g teát használjunk. A teavizet icipicit hagyjuk visszahűlni (kb. 90°C – ra). Az így készen álló teavízzel öntsük fel a teát és 40 – 60 másodpercig hagyjuk állni – majd szűrjük le és ízesítés nélkül fogyasztva, élvezzük a természetes ízeket és különleges aromákat.

Nyáron a hőérzet kedvező befolyásolására melegen de jeges teaként is fogyaszthatjuk. Hangulatában az ősz teájának is szokták nevezni de télen is ideális komfortzóna tea.

Ha a kávé helyébe keres valaki más folyadékot akkor általánosságban bármelyik Pu – erh tea  kitűnő választás!

Kategória: Pu – erh tea ( fermentált vörös tea )

Javasolt elkészítési hőmérséklet: ~ 90°C – os vízzel

Áztatási idő: 40 – 60 sec

Elkészítésének nehézségi szintje: Kezdőknek is könnyű

Többet szeretnél tudni a Pu erh teákról? A képre kattintva olvashatsz róluk: