Yin Zhen – Yunnan – kínai fehér tea 80g

Leírás

Yin Zhen – Yunnan – kínai fehér tea 80g:

A termék tartalmaz 80 gramm yunnani kiváló minőségű szálas fehér teát aromazáró tasakban. Ez a tea egy ezüst tűjű yunnani tavaszi szedésű tea. A növény tavaszi legelső hajtásainak szüretéből készül a Yin Zhen. Ezek a legelső tavaszi hajtások még pihés szőrkékkel védekeznek a yunnani hajnali hidegek ellen. Ezek később elmúlnak ezért rendkívül rövid idő áll rendelkezésre ezen tea alapanyagát képező hajtások kézi leszedésére. Szárítása természetes módon történik, ennek köszönhetően lágy íz, sárga főzet és virágos illat jellemzi. Egy normál főzet kimondottan erős teának számít – annak ellenére, hogy kifejezetten könnyed élményt nyújt.

Készítsük 80°C hőmérsékletű vízzel és az első felöntést (kb.) egy perces áztatással. Használjunk 3 – 5 grammos (klasszikus gaiwan arányú) felöntéseket, melyeket 5-6 alkalommal ismételhetünk meg. Ha erősebb, karakteresebb teát szeretnénk készíteni belőle az áztatási időt hosszabbra is elnyújthatjuk de a két perces áztatási időt sose haladjuk meg.

Kitűnő társasági tea akár beszélgetések mellé, akár ha jógázás után összeülünk kicsit barátainkkal vagy csak egy kellemes étkezés után közérzet javítónak.

Kategória: közismerten fehér tea de tradicionális értelemben a sárga un. uralkodói teák közé tartozik

Javasolt elkészítési hőmérséklet: ~ 80 °C

Áztatási idő: 1 – (maximum) 2 perc

Elkészítésének nehézségi szintje: Kezdők is könnyen elkészíthetik

Extra tulajdonság: Jeges tea készítéshez is kiváló. Köztudottan az egyik legnemesebb ázsiai tea.

Ázsiai “urban legend” erről a teáról: Tajvanon az emberek úgy tartják, hogy a tajvani nők különlegesen puha és egészséges sima bőrüket részben a Yin Zhen fehér teának köszönhetik.