-
Finom kialakítású, felületén bronzarany virágmintával festett fa talpú teáscsésze. Klasszikusan az ázsiai teázásnak megfelelő a mérete, fogásra könnyed és kifinomultsága szinte érzéki. Elegáns jó minőségű teákhoz...
-
Ezt a ritka kínai teát mely a Kínában található Fujian tartományból ered azért nevezik fekete puskapornak, mert látványában emlékeztet a XIX. századi Brit királyi hadihajók által használt puskaporra. Ez gyakorlatilag egy fekete tea vagyis vörös tea (ha pontosak szeretnénk lenni). Hazájában Kínában „Fekete gyöngynek” hívják és a hagyományok szerint...
-
A chasaku egy bambuszból készült, gőzöléssel hajlított matcha tea adagoló eszköz. A japán teaszertartásokon éppúgy mint a hétköznapi életben ezzel lehet a legideálisabban adagolni...
-
A Vietnámból származó Che Shan Tuyet egy kézzel válogatott és bio eljárással készülő zöld tea. Érdekes módon a vietnámi teák nem vonultak be olyan hangosan a teázók köztudatába mint kínai, tajvani, japán vagy éppen thaiföldi társaik. Akik ismerik a vietnámi teákat azokat sok esetben nehéz "átcsábítani" a kínai és tajvani teák világába vagy, ha sikerül is mindig vissza-vissza térnek a vietnámi pihés tearügyekhez. Hagyományokkal rendelkező zöld tea a Che Shan Tuyet ( Shan Tuyet tea ). Klasszikus ismertetőjegye...
-
Formosa fancy oolong 50g - tajvani prémium wulong tea: A tajvani oolongok a legjobbak közé tartoznak. A termesztő helyek adottságaival és a tajvani termelők tapasztalatával és szaktudásával szinte lehetetlen versenyezni. Érdekes módon Tajvanon a wulong kifejezést kevéssé, inkább az oolong kifejezést használják. A Formosa fancy néven ismert tea megjelenésében a fermentált vörös teákra emlékeztet, ennek ellenére húz a zöld teák felé...
-
Mint a legtöbb gaiwan úgy ez a darab is a tradicionális kínai és tajvani teakészítés kifinomult eszköze. Ízlésesen vékony porcelán fala és visszafogott kínai virágos mintája segíti elő az esztétikus és komfortos tea készítést. A 160 ml térfogatú és kellemes arányú porcelán...
-
Gunpowder Kínai zöld tea "Temple of Heaven" 60g - os kiszerelésben a minőségi Gunpowder teák közül! Az egyik legjobb minőség kategória a Gunpowderek között az un. Temple of Heaven. A név utal a tea minőségére és élvezeti értékére egyaránt. Akik kedvelik a kínai zöld teákat és a...
-
Gunpowder Kínai zöld tea “Temple of Heaven” 80g – os kiszerelésben a minőségi Gunpowder teák közül! Az egyik legjobb minőség kategória a Gunpowderek között az un. Temple of Heaven. A név utal a tea minőségére és élvezeti értékére egyaránt. Akik kedvelik a kínai zöld teákat és a…
-
Tradicionális japán zöld tea melyet jellemzően sencha vagy bancha teából készítenek termőhelyén. A készítési folyamat végén enyhe kíméletes pörköléssel fejezik be a teát így különleges íz és aroma világ keletkezik, mely a teakedvelők körében saját rajongótáborokkal is rendelkezik szerte a világon…
-
Jade snow - titokzatos és legendás kínai zöld tea 60g: Ezt a zöld teát fehér levélhegyek és kézzel készült zöld részek keveréke alkotja. A kínai zöld tea kedvelők világa a legtöbb helyen egy nagyon kívánatos zöld teaként említi a Jade snow - t. Enyhe ízű yunnani zöld tea, mely sárgabarackra emlékeztető utóízzel rendelkezik. Könnyű, friss, ízletes, nehéz felülírni...
-
Klasszikus japán zöld tea, melyet gyakran fogyasztanak étkezés mellé, vagy nyugtató (pihenő) teaként. A mindennapok zöld teájaként is emlegetett (kezdő teásoknak is ajánlott) népszerű termék alacsony koffein tartalmú. Sokan kedvelik esti teának, vagy fogyasztják "általános"...
-
A japán porcelán edények sajátos érdekessége sok esetben, hogy nem egyetlen funkcióra lettek tervezve. Alkalmas úgy teázásra és tea fogyasztásra mint szója szósz, rizs vagy egyéb étel és étrend kiegészítők tálalására. Kellemes darabjai lehetnek a terítéknek vagy kényelmes és szerethető elemei...
-
Az assami zöld teák közül egy érdekes világot mutat meg a Jongtolliee. Kifejezetten lágy teaként ismert és a gyümölcsös jegyű ízvilág (tea karakter) meglepő módon enyhén fanyar is - ennek ellenére igen élvezetes tea és nem is véletlenül népszerű az assami zöld tea kedvelők között. Ezt a kissé...
-
Mint a legtöbb gaiwan úgy ez a darab is a tradicionális kínai és tajvani teakészítés kifinomult eszköze. Ízlésesen vékony porcelán fala és visszafogott mintája segíti elő a komfortos tea készítést. A teakészítő edény falán és fedelén klasszikus kék-fehér virág minta látható. A 120 ml térfogatú és kellemes arányú porcelán egy...
-
Kínai teabontó kés préselt és Pu - erh teákhoz: Segítségével könnyedén megbonthatjuk és később is szedhetünk egy-egy teázásnyi tea mennyiséget préselt teánkból. Kialakításának köszönhetően csak a szükséges legkisebb mértékben "roncsolja" a préselt szálas teát. A tea középpontjából kifele irányuló mozdulatokkal szépen fellazíthatóak az egymáshoz tapadt tealevelek.
-
A Kukicha eredendően egy japán tea. Ezt a teát ismerhetjük bōcha néven is, de jelenlegi készletünkben egy kínai zöld teát kínálunk mely a japán elkészítési módnak/eljárásnak megfelelően lett előállítva. Alapanyagai természetesen klasszikus módon a sencha vagy matcha gyártásából származnak. Keverék tea mely levél szárból, és a tea cserje vékonyabb gallyaiból/hajtásainak száraiból áll össze. Jellegzetes ízű és aromájú a zöld teák között, nem téveszthető össze semmilyen más zöld teával...
-
Kuro - fekete porcelán csésze "sorosra" korongozott oldalfallal. Sokoldalú gasztro kerámia Angliából mely az ázsiai kultúra számos pontján megállja a helyét. Esztétikai és méretbeli tulajdonságainak köszönhetően a szervírozás és előkészületi területeken is tekintélyt parancsol a séfek és teaceremónia mesterek használati választási szempontjainak. Az ázsiai teakultúra szegmensein belül a rizs, szója, gyümölcs és desszert tálalás mellett a matcha teakultúra tea és édesség/desszert szervírozási területeire gondolva is figyelemre méltó...
-
Kuro chawan - Japán matcha teakerámia díszdobozban japán teaszertartáshoz és passzióból teázni. Aki a japán teák rabja vagy éppen szerelmese az szinte nem engedheti meg magának, hogy ne legyen gyűjteményében legalább egy un. kuro chawan. Ez a kategória nem sokban tér el ugyan a klasszikus chawan kerámiáktól mégis oly öreg klasszikusa a tradicionális japán teázásnak, hogy...
-
A Zhejiang tartományból származó Sárkány kút néven is ismert zöld tea nem csak a Lung chin névvel szerepel a jobb fajta tradicionális kínai zöld teák között. Említik Long Jing Xi Hu - néven is és ismeretes Longjing megnevezéssel is. Leveleit a szedés után hevítve szárítják ki majd lesütéssel/pörköléssel állítják meg az oxidációs folyamatot...
-
A számos nepáli tea félék közül ez egy könnyű és élénkítő fekete tea. Könnyű un. füves íz és frissítő hatás, enyhe fűszeresség aminek köszönhetően különleges élmény lehet ez a himalájai tea. A fekete teák otthonának is nevezett Nepál a legkellemesebb édes és enyhén fűszeres ízvilágú és enyhén virág illatú/ízű teákat adja a tea kedvelőknek...
-
Porrá őrölt zöld tea - japán teaceremóniához illetve japán teaszertartáshoz. A 40g kiszerelésű fém díszdobozos (tea tartós) matcha ízre elsőre fanyarnak tűnő tea nem csak egészséges, de a harmónia és a nyugalom keresésére is kiválóan alkalmas - gondolva az elkészítés szertartásosságára is....
-
Ez a bambuszból készült tálca kifejezetten a préselt teák eszköze. A préselt teát szokták belehelyezni, hogy a teabontó késsel leszedjenek annyit a teából amennyire a teakészítéshez éppen szükség lesz. Ezt követően a préselt teát...
-
Ennek a könnyű zöld teának a feldolgozása során viszonylag nagy méretű levelei csavart formát kapnak. Tökéletes zöld tea kezdőknek is és mindennapi élmény...
-
A Dél-Ázsiában, Kínával és Indiával szomszédos vidéken található Nepál egyik ismert része Ilam területe (Nepál keleti oldalán). Éghajlati viszonyai és a talaj összetétele és minősége Darjeeling talajával teljesen megegyező - ezért rendkívül ideális vidék a tea termesztésre. A Darjeeling teáihoz való hasonlóságok ellenére a Sakhira fekete teák főzött levélnek jól megkülönböztethető jellegzetes asszámi tulajdonságai vannak. Finomsága és lágysága is hasonlatos az Assam teák aromájához...
